仙台牛は、全国で唯一、肉質等級が最高の「５」に格付けされないと呼称が許されない超高級ブランド牛肉です。

宮城県特別表示認証食品に認証されており、地域団体商標も取得しております。

• 仙台牛の美味しさのヒ･ミ･ツ

仙台で育ったから『仙台牛』というわけではありません。

宮城県で育てられた黒毛和牛のなかでも

厳しい条件をクリアした最高ランクのものだけが、『仙台牛』と呼ばれるのです。